經(jīng)過(guò)辛苦的籌備期之后,創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想在開(kāi)張大吉的那一刻實(shí)現(xiàn)了,但是創(chuàng)業(yè)之路到此才成功一半,剩下的一半就要想辦法維持生意興隆,才能永續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。因此,想要成為一家有口皆碑的百年老店,如何在開(kāi)店后吸引顧客上門(mén)、維持生意興隆,要靠經(jīng)營(yíng)者絞盡腦汁了。
萬(wàn)事開(kāi)頭難,筆者認(rèn)為,開(kāi)了頭之后,事實(shí)就好辦多了,一般人創(chuàng)業(yè)后會(huì)面臨的問(wèn)題,不外乎是如何開(kāi)源和如何節(jié)流,以創(chuàng)造更多利潤(rùn)。大致上說(shuō)來(lái),開(kāi)源就是想辦法吸引客人上門(mén),不過(guò)在“攘外”的同時(shí)也要“安內(nèi)”,并培訓(xùn)員工,以免因人才的快速流動(dòng)而影響生意;節(jié)流當(dāng)然就是以少量的資源創(chuàng)造最大的利潤(rùn)。在創(chuàng)業(yè)初期,如何創(chuàng)造亮麗業(yè)績(jī)就牽涉到客戶數(shù)多寡,如果能擁有一群忠實(shí)顧客,這家店就能屹立不倒。這就好像偶像歌星,到哪里都有一大群忠實(shí)fans支持,并購(gòu)買(mǎi)CD、海報(bào)等,他們才會(huì)愈來(lái)愈紅,收入也才能跟著水漲船高。因此,忠實(shí)的顧客是利潤(rùn)的來(lái)源,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)了解客戶的種類(lèi)、掌握新舊客戶,同時(shí)思考如何爭(zhēng)取客戶、滿足客戶。在心態(tài)上,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)主動(dòng)、真誠(chéng)關(guān)懷顧客,并與他們建立情誼,商店才能具有魅力。
故創(chuàng)業(yè)者想要賺錢(qián),就必須讓商店的賣(mài)場(chǎng)、商品、服務(wù)魅力四射,并搭配促銷(xiāo)活動(dòng)才能成功。
遵循以下開(kāi)店通則,讓你旗開(kāi)得勝,必賺無(wú)疑。
一、維護(hù)賣(mài)場(chǎng)魅力:
開(kāi)店前,創(chuàng)業(yè)者都要針對(duì)賣(mài)場(chǎng)做了一番規(guī)劃,盡量呈現(xiàn)出最吸引人的風(fēng)貌,不過(guò),開(kāi)店后,不能對(duì)這一方面掉以輕心,應(yīng)時(shí)時(shí)維護(hù)它,秉承―特色.便利.服務(wù).,才能使你的賣(mài)場(chǎng)永遠(yuǎn)抓住顧客的視線。
二、追求商品魅力:
企管顧問(wèn)公司總經(jīng)理謝志明認(rèn)為,現(xiàn)在的消費(fèi)者都喜歡“俗、大腕、滿意”的商品,除非是品牌的支持者,否則同等的商品除了要比價(jià)位、性質(zhì)外,還要比誰(shuí)的功能多、效果好。因此,未來(lái)不管是誰(shuí)的天下,有一點(diǎn)是可以確定的―――“更完美的服務(wù)”,也就是重“質(zhì)”重“量”,再加上適當(dāng)?shù)摹熬穹⻊?wù)”。在商品部分,就是質(zhì)量并重。
三、提高服務(wù)魅力:
賣(mài)場(chǎng)、商品的魅力有了,再就是提高服務(wù)的魅力,也就是員工要讓客人覺(jué)得店里面的每個(gè)人都很友善,上門(mén)消費(fèi)是種享受。
四、定期舉辦促銷(xiāo):
促銷(xiāo)往往是最直接、最有效的提高業(yè)績(jī)的方式,尤其在看似景氣消費(fèi)卻下滑的內(nèi)冷外熱之時(shí),促銷(xiāo)更顯重要,可增加新鮮感。謝志明建議,最好依店家的業(yè)績(jī)決定促銷(xiāo)方式,才能發(fā)揮效用。例如屬于計(jì)劃性購(gòu)買(mǎi)的和沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)的商店促銷(xiāo)方式就大異其趣。
五、如何留住員工的心:
員工的良莠、穩(wěn)定性對(duì)一家店的影響很大,尤其是在創(chuàng)業(yè)初期,而創(chuàng)業(yè)中后期則可能面臨員工被挖墻腳的情況,因此,如何抓住員工的心,就成為當(dāng)小老板的必修課程。有些員工并不是非常在意領(lǐng)多少錢(qián),而是在乎有沒(méi)有成長(zhǎng),如果老板只忙于賺錢(qián)而忽略員工,員工的向心力就會(huì)大減。想要留住員工的心當(dāng)然就要激發(fā)員工的斗志,讓員工覺(jué)得滿足,他們就會(huì)努力工作,力求有所表現(xiàn),這時(shí)老板如果順勢(shì)再補(bǔ)句話:“今天辛苦了,要好好愛(ài)惜自己的身體,不要太勞累了”,便可以讓員工更加賣(mài)力。 |