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    如今越來越多的人選擇在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，既然是在農(nóng)村，當然要選擇適合當?shù)厍闆r的項目來創(chuàng)業(yè)了，在農(nóng)村特種養(yǎng)殖是個不錯的項目，比如說：

    ①、野兔：

    野兔肉蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50％，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1／16、羊肉的1／7，膽固醇含量為豬肉的1／3、雞鴨肉的 2／3，因此深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現(xiàn)60-70元/只仍供不應求，且現(xiàn)國內(nèi)的飼養(yǎng)遠遠無法滿足市場需求。自2002年以來，廣東、上海、福建等市場每公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點。

    ②、野雞：

    是目前我國開發(fā)最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元之間。國內(nèi)一些場家還對野雞進行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級標本裝飾品，每架野雞標本售價280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專家認為，今后5年內(nèi)將供不應求。

    ③、綠殼蛋雞：

    特征為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，極具滋補價值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每枚在1元—1.8元左右，商品雞40-60元/只，現(xiàn)國內(nèi)存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時機。

    ④、特種野豬：

    野豬在人工養(yǎng)殖的情況下，青綠飼料可占日糧的60%-70%，所以養(yǎng)殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強，成活率更高，而其肉質(zhì)細嫩鮮香、野味濃郁，深受消費者的青睞。今年新華社4月17日報道，野豬肉目前在上海雖然24—28元／斤的價格比一般家豬肉貴了數(shù)倍，但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望。而在全國一般的城市，野豬肉每市斤也可賣10多元。目前國內(nèi)野豬養(yǎng)殖數(shù)量極少，在家豬市場低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場極為廣闊。

    農(nóng)村創(chuàng)業(yè)自然得與農(nóng)業(yè)相結(jié)合起來，其實好項目還很多，就看你能否發(fā)現(xiàn)。